2021上海蔬菜与食用菌产业展览会

2021上海国际蔬菜与食用菌产业展览会

Shanghai International Vegetable and Edible Fungi Industry Exhibition 2021

同期举办

2021第七届中国餐饮产业博览会

2021第三届上海国际火锅产业博览会

2021中国餐饮供应链与新零售博览会

展会时间：2021年10月15日-17日

展会地址：国家会展中心-上海虹桥

主办单位：上海蔬菜食用菌行业协会

承办单位：上海高登商业展览有限公司

蔬菜与食用菌产销融合促发展

展会概况

近年来，我国城市化的快速推进及居民收入水平提升和健康消费升级需求的增加，推动了蔬菜与食用菌产品的 需求。数据显示，2020年我国全年蔬菜产量为7.22亿吨，增长0.2%；其中，食用菌总产量3712万吨，同比增长 3.50%。全国消费量将继续增加，预计年均增长1.6%。中国蔬菜与食用菌消费主要集中在家庭消费和餐馆酒楼等市 场。家庭消费的稳定增长已成为拉动蔬菜与食用菌产业持续发展的重要动力，随着中国城乡居民收入及消费水平的 不断提高，蔬菜与食用菌需求量将进一步提升，具有广阔的发展空间。为进一步推动我国蔬菜与食用菌产业的快速 发展，给蔬菜与食用菌行业搭建一个展示创新成果、宣传企业品牌与产销对接的合作交流平台和好的市场营销途 径。高登商业与上海蔬菜食用菌行业协会定于2021年10月15日-17日在上海虹桥-国家会展中心召开“2021上海国 际蔬菜与食用菌产业展览会”。此次展会将聚集国内外蔬菜与食用菌行业的生产商、经销商、进口商、贸易商、商 超、酒店、餐饮、连锁相关企业，展会目的主要是增进供应企业与行业买家、商超酒店、餐饮采购管理部门的了 解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。展会同期将举办中国餐饮工业博览会、上海国际火锅产业博览会、上海 国际糖酒食品交易会等餐饮食品领域的展会与论坛活动，以跨界融合的展现形式给蔬菜与食用菌行业搭建一个新的 营销渠道与产销对接的合作平台。

同期活动

展会同期将举办国际蔬菜与食用菌产业发展（上海）峰会、蔬菜与食用菌加工技术创新交流会、菌菇烹饪优 秀厨师技能比赛、蔬菜与食用菌优选品牌与县域产业推介会及多场产销对接见面会等论坛活动，由来自蔬菜与食 用菌、经济学者、企业代表等共谋蔬菜与食用菌产业链发展展开讨论。以多元共振的形式解决企业发展 面临诸多挑战和机遇，促进蔬菜与食用菌产业实现新跨越、锁定新征程。

展出大类

各类时令蔬菜、设施蔬菜、有机蔬菜、

瓜果蔬菜及冻干蔬菜等；

各类食、药用菌菌品、冬虫夏草、灵芝等；

蔬菜与食用菌上下游产业；

蔬菜与食用菌所需物资；

蔬菜与食用菌加工及包装设备；

蔬菜与食用菌冷链及保鲜技术；

蔬菜与食用菌深加工制品与调味品；

蔬菜与食用菌相关服务等。

参展费用

标准展位：

A：内资企业：标准展位16800.00/展期（RMB）3m×3m B：外资企业：标准展位4800.00/展期（USD）3m×3m

（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二把、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。）

室内光地：

A：内资企业：1500（RMB）/平方米 B：外资企业：480（USD）/平方米

注：（36平方米起租）“光地”只提供参展面积，不包括展架、展具、地毯、电源等。

参会人员

来自国内外蔬菜与食用菌领域的生产商、经 销商、加盟商、代理商、投资商、电商平台、酒 店餐饮、农产品批发市场、商场超市、大专院校 及商协会组织等行业内人士。